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TOMMETTE DE VACHE au lait pasteurisé

11,70 €
TTC
DÉTAIL PRODUIT:


Douceur et onctuosité
Pâte pressée non cuite Vache au lait cru 
Fabrication 100% Pays Basque

POIDS: entre 550g et 650g

Quantité
In Stock

Notre Tommette de Vache au lait Pasteurisé est fabriquée à la Fromagerie des Aldudes, au Pays-Basque, à partir de lait collecté auprès de nos éleveurs engagés dans une démarche Bleu Blanc Coeur. Cela garantit donc une très bonne qualité de lait, produit dans le respect du bien-être animal.

Cette Tomme de Vache est affinée pendant 3 mois minimum dans une cave très humide entre 10 et 11° C. Les fromages sont retournés très fréquemment et frottés à la main. 

Ce fromage a donc une croûte naturelle, une pâte assez souple avec une texture fine. 

A savourer à l'apéritif, comme en-cas ou à la fin du repas, nature ou avec de la confiture... Régalez-vous !

Le format de la tomme est de 650g environ. 

M1702

Références spécifiques

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