Ici des femmes et des hommes se battent pour le manger mieux.

Notre fromagerie nous permet à présent de valoriser notre production de lait .Nous sommes très heureux de pouvoir vous présenter sur la toile, nôtre gamme de fromage de brebis et de vache.Profitez dès à présent, en deux clics des différents fromages Aldarri, livrés à domicile ».

Nous travaillons au quotidien, en famille, entre amis, pour vous donner le meilleur de nos produits, tant dans nos fermes qu'au sein de la fromagerie. Les bergers produisons un lait AOP Ossau-Iraty et les producteurs de vaches ont obtenu la mention Bleu-Blanc-Coeur pour le lait qu’ils produisent. Nous persévérons pour poursuivre cette aventure d'UNE vie et sommes fières de nos produits!

Parti d’un rêve, le projet d’une fromagerie qui nous appartient et qui nous permet de représenter nos valeurs, s’est peu à peu concrétisé. Grâce à l’aide et au soutien de toutes les personnes qui ont cru en nous, nous sommes aujourd’hui en mesure d’offrir une large gamme de produits de qualité permettant aux paysans de vivre de leur travail et aux consommateurs d’acheter des produits authentiques.